Stages Permaculture
Stage Permaculture, Yoga & Cuisine Végétale
Stage d’une semaine de Permaculture, Yoga & Cuisine Végétale
Et si c’était possible de prendre soin de soi et de la planète en même temps ?
Déconnexion totale dans la nature vosgienne, de quoi se ressourcer et prendre soin de soi tout en apprenant à mettre en place chez soi un potager en permaculture
Retrouvez-nous dans les Hautes Vosges alsaciennes à Linthal à 900 mètres d’altitude dans le Parc naturel régional des Ballons des Vosges
AU PROGRAMME :
. des ateliers de Permaculture avec Alain Schill tous les après-midis
. des cours de ViniYoga avec Jean-Philippe Drebus tous les matins,
. des repas Bio & Végétaux préparés et un atelier de cuisine par Justine Rist
LES INTERVENANT-E-S :
> Stage de Permaculture
Alain SCHILL Formateur en Permaculture (formé à l’ Université Populaire de Permaculture par Steve Read)
Ambassadeurs matériaux bio-sourcés par la DREAL Grand Est et passionné par l’ éco-rénovation (formation éco-rénovation du Bâti Ancien INSA Strasbourg et Parc naturel régional des Ballons des Vosges).
Ambassadeurs matériaux bio-sourcés par la DREAL Grand Est et passionné par l’éco rénovation (formation éco-rénovation du Bâti Ancien INSA Strasbourg et Parc naturel régional des Ballons des Vosges).
Vous apprendrez les principes de la permaculture afin de mettre en place et développer chez vous un potager-verger en permaculture pour aller vers une certaine autonomie alimentaire naturelle et la plus locale qui soit, que ce soit sur votre balcon ou sur un plus grand terrain.
Alain est passionné depuis 20 ans par l’écologie globale, la permaculture et la mise en place d’oasis en tout lien. Le stage de permaculture se déroulera chez Alain et Sabine au gîte du Belchenbach (autonome en énergie depuis 17 ans, toilettes sèches, phytoépuration, potager-verger en permaculture …)
https://www.stagespermaculture.fr
> Stage de Yoga (débutant(e) acceptée !)
Jean-Philippe DREBUS Professeur de Yoga à Delémont (SUISSE) formé à l’Institut Français du Yoga & Viniyoga Fondation France à Paris
Être en Yoga, le chemin vers soi.
Grâce au yoga, vous pouvez non seulement préserver votre santé mais aussi la renforcer et améliorer votre vitalité. Par des pratiques plus aguerries, vous apprendrez à vous concentrer sur vos énergies, à mieux les libérer pour améliorer votre capacité créative. La connaissance de vous-même vous aidera à réaliser que vous avez une dimension universelle, une place en communion avec les autres. Enfin, le yoga n’est pas une finalité en soi car chaque jour, à travers une pratique régulière, il vous aide à avancer vers vos objectifs de vie.
https ://www.oser-etre-plus.ch/
> Cuisine Végétale & Bio
Justine RIST Cuisinière spécialisée en cuisine Végétale, titulaire d’un BTS en Hôtellerie-Restauration au CEFPPA à Illkirch. Le monde a été son terrain d’apprentissage pour une cuisine cosmopolite.
Passionnée de cuisine depuis toute petite, elle décide d’en faire son métier et sillonne le monde, vivant successivement en Australie, puis au Japon et en Amérique latine. Son voyage la transforme peu à peu et en 2016 elle devient végane pour les animaux. Adaptant sa cuisine à son mode de vie, elle explore un nouveau monde culinaire et crée en 2019 son entreprise de cours de cuisine et traiteur afin de partager et transmettre aux autres sa passion pour une cuisine éthique, savoureuse et saine. C’est elle qui s’occupera de préparer vos repas pendant le stage. Attention, préparer vos papilles pour un tour du monde
https://ateliercuisinevegetale.fr/
DATES DU STAGE :
. du dimanche soir 6 Septembre au dimanche 13 Septembre 2020 matin
LIEU :
. Gîte du Hilsenblick à Linthal en Alsace à 900 m d’ altitude dans le Parc naturel régional des Ballons des Vosges
pour le stage de Yoga, les repas et les nuitées
Découvrir le gîte du Hilsenblick ici
&
. Gîte du Belchenbach (situé à 20 minutes de marche) pour le stage de permaculture.
www.belchenbach.fr
HORAIRES :
. 7h00 à 8h00 = Pratique respiratoire et méditative
. 8h00 à 9h00 = Petit-déjeuner
. 9h00 à 12h00 = Chaque jour un thème de l’arbre de vie du Yoga et Pratique posturale
. 12h00 à 13h00 = Déjeuner
. 13h00 à 14h00 = Temps libre ou possibilité de faire une heure de Yoga en cours individuel
. 14h30 à 18h30 = Stage de permaculture
. 19h00 à 20h30 = Dîner
. 20h30 à 21h30 = Soirée thématique ou temps libre ou possibilité de faire une heure de Yoga en cours individuel
NOMBRE DE PARTICIPANTS :
. 10 personnes
Encore 8 places disponibles
TARIF :
937 € (taxe de séjour comprise)
Le tarif comprend :
. le stage de yoga de 7 demi-journées au gîte du Hilsenblick
. le stage de permaculture de 5 demi-journées au gîte du Belchenbach,
. une demi-journée de cours de cuisine végétale avec Justine le samedi après-midi
. la pension complète en bio végétal (petit déjeuner, déjeuner, diner, encas préparés par Justine Rist, cheffe de cuisine végétale)
. les nuitées en chambre individuelle ou pour 2 personnes au gîte du Hilsenblick
» Bon cadeau possible ! «
CONTACT, RENSEIGNEMENTS ET RESERVATION :
Alain Schill
259, Belchenbach – 68610 LINTHAL – Alsace – France
Téléphone : + 33 687 200 956 (étant très souvent sans le mobile en poche, merci de laisser un message vocal, un sms ou encore mieux un mail, merci pour votre compréhension !)
Email : contact@stagespermaculture.fr
Stage d’initiation à l’ éco rénovation du Bâti ancien et découverte des matériaux écologiques bio sourcés pour l’ habitat
Stage de permaculture : Initiation à l’ éco-rénovation et l’ éco-construction avec des Matériaux Naturels bio-sourcés
Vous avez un projet d’achat de maison ancienne, un projet de construction neuve, vivre dans un appartement à rénover … ?
Vous voulez vivre dans un habitat écologique sain bio-climatique qui respire tout en respectant la nature, un habitat qui consomme peu d’énergie et donc aide à ne pas accélérer le réchauffement planétaire … ?
Ce stage a pour but de répondre à toutes ces questions.
Il est proposé aux personnes qui ont un projet d’éco-rénovation ou d’éco-construction et qui n’ont pas ou peu de connaissances techniques dans ce domaine.
Que vous ayez un projet précis ou pas, le but du stage est de pouvoir découvrir les matériaux écologiques bio-sourcés et les techniques pour les mettre en œuvre dans un bâti ancien mais aussi dans le neuf.
Afin de savoir de quoi on parle, de comprendre les termes et coefficients techniques afin de ne plus se sentir perdu.
Et donc de pouvoir faire vous même des travaux d’ éco-rénovation, d’ éco-construction et/ou faire appel à des professionnels avec qui vous pourrez communiquer sur la même longueur d’onde.
SAMEDI MATIN
O/ Introduction
Les enjeux : pourquoi éco-rénover avec des matériaux naturels ?
L’ éco-rénovation et la Permaculture. Définition, principes.
I/ Diagnostiquer sa maison de bas en haut. Comprendre sa maison
1/ Sonder, connaître et détecter les incohérences, les désordres, les points faibles, les ponts thermiques, les pathologies du bois
Par vous même et par un pro. Cas pratique : visite sur site
2/ Faire un bilan énergétique : DPE, Thermographie, étude thermique
II/ Les grands principes de l’ éco-rénovation
1/ Notions de bio-climatisme. Respirer, ventiler, étanchéifier, isoler pour garder le chaud ou le frais
2/ Respect du Bâti ancien.
3/ Intégrer des matériaux modernes et/ou rustiques écologiques
SAMEDI APRES-MIDI
III/ Découverte des matériaux écologiques bio-sourcés
0/ Découverte des termes techniques (perméabilité, résistance thermique, porosité, capillarité, capacité thermique …), des coefficients (µ, R, SD, U, λ … ) pour comprendre le fonctionnement des matériaux
1/ Présentation des matériaux écologiques et leurs principales caractéristiques
2/ Le coût de ces matériaux. Le coût global.
3/ Législation : les références techniques. De quoi parle t on ? DTU, AT, STU, CSTB, DPE, RT 2012, RT 2020 …
DIMANCHE MATIN et DIMANCHE APRES-MIDI
IV/ ETUDE CAS CONCRET. BONNES PRATIQUES
1/ Découverte des techniques de mise en œuvre les plus fréquentes en ITI, ITE
– Au niveau de notre fermette.
– Sur échantillons de 2m2 pour vraiment voir en coupe la mise en œuvre en « lasagnes » isolantes
Exemples : isolation fibres de bois avec ossature bois, béton de chaux chanvre entre colombage, isolation en « sarking » avec liège, fibre de bois, chanvre, ouate cellulose, isolation autour velux, gaines techniques, isolation sur mur en briques, fermacell, dalle de chaux sur hérisson, sous-bassements en liège, misapor …
. Les pare pluies et freins vapeurs. Les scotchs et mastiques pour étanchéifier
. Crépis et enduits écologiques : chaux, argile …
2/ Les outils nécessaires, la visserie et autres accessoires
DIMANCHE APRES-MIDI (suite)
V/ RESSOURCES
1/ Les organismes qui peuvent vous aider. Les aides
2/ Carnets d’ adresses dans le Grand Est de professionnels de l’ éco-rénovation : architectes, artisans, revendeurs, associations, les réseaux d’ entraide …
3/ Les livres, magazines
VI/ VOTRE PROJET
1/ Quelles sont les solutions que vous envisagez maintenant en ayant fait ce tour d’ horizons ?
2/ Tour de table final
Animateur :
Alain SCHILL
- Cours Certifié de design en Permaculture. CCP effectué à Kerzello (BRETAGNE). Groupe pédagogique de Steeve Read. Session Mars 2014
- Formation “Ambassadeur matériaux bio-sourcés. Session 2019.
Direction Régionale de l’ Environnement, de l’ Aménagement et du Logement. Région Grand Est. Session 2019. - Formation “Eco Rénovation du Bâti Ancien”. Session 2019.
INSA (Institut National des Sciences Appliqués de Strasbourg) & Parc naturel régional des Ballons des Vosges
Dates des stages pour 2020 :
– le samedi 18 et dimanche 19 Juillet Encore 2 places disponibles
– les prochains stages d’écorénovation auront lieu après le 1er Novembre 2020
Lieu :
Gîte de Groupe du Belchenbach (label Gîte de France-Gîte Panda) depuis 2008.
Autonome en énergie depuis 16 ans
Horaires :
Samedi 9h-12h30 / 14h-18h30
Dimanche 9h-12h30 / 14h-18h00
Coût de la formation – tarif saison 2020 pour les 2 jours :
128 € TTC par personne | 230 € TTC à partir de 2 personnes | Petit budget me consulter
Bon cadeau possible pour un anniversaire, Noël … Offrez un stage de permaculture !
Repas bio-végétariens :
16 € / pers / repas. (samedi midi, samedi soir si vous dormez sur place, dimanche midi). Boissons comprises. Goûters pause inclus
Hébergement :
sur place en Gîte de groupe (label Gîte de France-Gîte Panda).
8 places disponibles dans les 2 chambres du Gîte Panda.
23 € par personne la nuitée et petit déjeuner.
Taxe de séjour : 0,99 €/pers
Chèques vacances acceptés pour la partie hébergements & table d’hôtes
Pour ceux qui viennent de loin, possibilité de venir dormir sur place déjà le vendredi soir
Contact :
Alain Schill
259, Belchenbach – 68610 LINTHAL – Alsace – France
Téléphone : + 33 687 200 956 ( étant très souvent sans le mobile en poche, merci de laisser un message vocal, un sms ou encore mieux un mail, merci pour votre compréhension !)
Email : belchenbach@free.fr
Site internet Gîte de groupe du Belchenbach : http://belchenbach.free.fr
Stage Autonomie énergétique à la maison
Aller vers l’autonomie énergétique à la maison
Ce stage fait partie de la Permaculture – eh oui la permaculture ce n’est pas que de la paille sur une butte.
Stage écopratique sur 2 jours afin de faire le tour de la question énergétique à la maison.
A la fin du stage vous aurez suffisamment de connaissances pour faire votre propre choix et de prendre des décisions et/ou de mettre en place de nouvelles solutions chez vous afin de réduire votre impact énergétique.
Le but de ce stage est de découvrir comment nous pouvons grandement économiser l’ énergie dans nos foyers et comment nous pouvons produire nous même notre propre énergie (thermique, électrique…) grâce aux énergies renouvelables, aux énergies négawatts et pas mal de trucs et astuces intelligentes et efficaces.
On nous a déresponsabilisé de ce qu’est réellement l’ énergie. « Il suffit de mettre son cable dans la prise et tout fonctionne ».
A un moment il faut faire un choix personnel, redevenir responsable et un peu maître de sa vie, ne pas forcément attendre les grandes décisions politiques qui ont 50 ans de retard…
Après plus de 16 ans d’expériences en site isolé sans aucun cable EDF, nous pourrons vous montrer ce qui a été mis en place ici afin d’aller le plus loin possible vers l’autonomie énergétique.
Mythes, réalités, utopie, limites …
Déroulement du stage
Introduction
Le tour de la question : géopolitique de l’énergie. Des chiffres. Les enjeux. Ce qui na va pas. Les solutions.
Notion « Facteur 4 »
1/ Electricité
Comment mesurer sa consommation électrique ?
Nos équipements à la maison : lesquels utilisés, lesquels bannir
Comment produire soi-même son électricité ? Solaire, éolien, eau, cogénération
Autoinstallation ou faire appel à installateur professionnel ?
Combien cela coûte ?
Les énergies négawatts
2/ Energie thermique
Cuisson
Chauffage
Eau sanitaire
Isolation
Les solutions passives
Les énergies négawatts
3/ Et dans le futur proche …
Les nouvelles idées intéressantes
4/ Financement, aides,
5/ Cas pratique : visite du gîte
Etudes des plus beaux exemples de sites autonomes en énergie
Cas pratique pour chez vous : design de votre lieu de vie avec ces nouvelles notions.
6/ Bibliographie, Sources internet, Organismes de formation, Professionnels …
Prochaines formations : - Week-end du 21 et 22 Décembre 2019 Il reste une place disponible - Week-end du 18 et 19 Janvier 2020 - Week-end du 8 et 9 Février 2020 - Week-end du 7 et 8 Mars 2020 - Week-end du 14 et 15 Mars 2020 - Prochaines dates : à partir de début novembre 2019
« J’ai eu la chance de faire partie du tout premier weekend sur le thème de l’autonomie de l’habitat. Ces deux jours en pleine nature furent riches en conseils, bons plans, retours sur expérience, et moments d’échange. Merci à Alain pour sa générosité dans le partage de ses expériences. Un grand merci également à Sabine sa compagne, qui a su ravir nos papilles du début à la fin. »
Soline
Animateur :
Alain Schill
- Cours Certifié de design en Permaculture. CCP effectué à Kerzello (BRETAGNE). Groupe pédagogique de Steeve Read. Session Mars 2014
- Formation « Ambassadeur matériaux bio-sourcés. Session 2019.
Direction Régionale de l’ Environnement, de l’ Aménagement et du Logement. Région Grand Est. Session 2019. - Formation « Eco Rénovation du Bâti Ancien ». Session 2019.
INSA (Institut National des Sciences Appliqués de Strasbourg) & Parc naturel régional des Ballons des Vosges
Lieu :
Gîte de Groupe du Belchenbach (label Gîte de France-Gîte Panda). depuis 2008.
Ecolieu autonome en électricité depuis 16 ans
Horaires :
Samedi 9h-12h30 / 14h-18h30
Dimanche 9h-12h30 / 14h-18h00
Coût de la formation 2020 pour les deux jours :
128 € TTC par personne | 230 € TTC à partir 2 pers. | Petit budget me consulter
Séjour-cadeau possible : offrez un stage de permaculture !
Repas bio-végétaliens :
16 € / pers / repas. (samedi midi, samedi soir si vous dormez sur place, dimanche midi). Boissons comprises. Goûters pause inclus
Hébergement :
sur place en Gîte de groupe (label Gîte de France-Gîte Panda).
8 places disponibles dans les 2 chambres du Gîte Panda.
23 € par personne la nuitée et petit déjeuner.
Taxe de séjour : 0,99 €/pers
Chèques vacances acceptés
Pour ceux qui viennent de loin, possibilité de venir dormir sur place déjà le vendredi soir
Contact :
Sabine & Alain Schill
259, Belchenbach – 68610 LINTHAL – Alsace – France
Téléphone : + 33 687 200 956
Email : belchenbach@free.fr
Site internet Gîte de groupe du Belchenbach : http://belchenbach.free.fr
Stage d’ Initiation à la Permaculture en Alsace dans les Hautes-Vosges
Stage d’initiation à la permaculture en Alsace Vosges
Le stage se déroule sur 2 jours permettant de découvrir une mise en application pratique des principes de la Permaculture. Formation non diplômante qui constitue les deux premiers jours d’un cours certifié de 72 heures.
Un certificat sera délivré.
A l’ issue du stage vous aurez les bases pour démarrer ou transformer votre lieu de vie et votre jardin-potager en permaculture et commencer ce passionnant chemin vers l’ autonomie alimentaire grâce à un potager-verger productif !)
Ce stage s’ adresse à tous ceux qui veulent découvrir la permaculture dans son ensemble.
Remarque : la permaculture n’est pas uniquement un ensemble de techniques de jardinage !
Ce stage va vous permettre de découvrir l’ esprit, les concepts, des techniques à mettre en place tout de suite chez vous et aussi d’aller plus loin dans la mise en pratique d’une écologie globale grâce à la permaculture.
Créons des oasis en tout lieu !)
Nous sommes ravis d’avoir passé ce séjour riche en découvertes, nous avons été très bien accueillis dans un cadre naturel vivifiant ! Merci pour tous ces conseils, le tout dans la bienveillance et l’ échange. Céline & Cédric
Un stage dynamique, enthousiaste et tellement passionnant. Julien
Pédagogue, intense, immersion totale dans un univers nouveau avec grand plaisir. Le stage et les conditions sont parfaits. Gustave.
Dates des prochains stages d’ initiation à la permaculture :
( formation sur 2 jours)
SAISON 2020 : nouvelles dates pour le stage d’initiation à la permaculture Alsace Vosges
………………… PERIODE POST CONFINEMENT ………………..
Stages maintenus sous réserve des futures dispositions préfectorales du Haut-Rhin COVID19+
Stages limités à 8 personnes.
Les nuitées sont possibles que dans deux chambres uniquement pour des personnes qui sont venues ensemble par chambre.
Possibilité de dormir dans d’autres chambres d’ hôtes ou gites du village sous réserve de disponibilité de ces hôtes.
Possibilité de dormir en tente
Les repas seront pris normalement et préparés par nous. Nous mangerons ensemble à des tables séparées
. Samedi 6 & dimanche 7 juin 2020 Complet
. Samedi 13 & dimanche 14 juin 2020 Complet
. Samedi 20 & dimanche 21 Juin 2020 Complet
. Samedi 27 & dimanche 28 Juin 2020 Complet
. Samedi 4 & dimanche 5 juillet 2020 2 places disponibles suite à désistement dernière minute
. Mardi 7 & mercredi 8 juillet 2020 Complet
. Samedi 11 & dimanche 12 juillet 2020 Complet
. Samedi 25 & dimanche 26 juillet 2020 Complet
. Samedi 1er et dimanche 2 Août 2020 Complet
. Samedi 15 & dimanche 16 Août 2020 Complet
. Samedi 29 & dimanche 30 Août 2020 Complet
. Samedi 5 & dimanche 6 Septembre 2020 Complet
. Dimanche soir 6 Septembre au dimanche matin 13 Septembre Encore 8 places disponibles
Semaine spéciale Cours de Permaculture & Yoga >>>
. Samedi 19 & dimanche 20 Septembre 2020 Complet
. Samedi 26 & dimanche 27 Septembre 2020 Complet
. Samedi 10 & dimanche 11 Octobre 2020 Complet
. Samedi 17 & dimanche 18 Octobre 2020 Complet
. Samedi 24 & dimanche 25 Octobre 2020 Complet
Les stages d’ initiation à la permaculture reprendront en avril 2021, mais d’autres stages sous une autre forme vont avoir lieu en novembre, décembre, janvier, février, mars.
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Contenu du stage :
. La permaculture face aux enjeux écologiques, énergétiques, économiques et sociaux
. Définition, historique, étendue de la Permaculture
. Les principes de la Permaculture
. Techniques de jardinage en Permaculture :
– le sol : comment avoir un bon sol fertile ? Réhabiliter un sol abîmé ? Améliorer un sol compact, argileux etc.. Préparer un potager sur un gazon, des herbes ..
– mise en place d’un écosystème propice aux fruits et légumes
– quoi, quand, où semer, planter ?
– les circuits d’eau
– comment préparer son jardin : buttes, caisses, terrasses ?
. Le design en Permaculture
. Travaux pratiques : Design appliqué à chaque projet
. Le mouvement permaculturel en France et ailleurs. Ressources. Livres, film
Animateur :
Alain SCHILL
- Cours Certifié de design en Permaculture. CCP effectué à Kerzello (BRETAGNE). Groupe pédagogique de Steeve Read. Session Mars 2014
- Formation « Ambassadeur matériaux bio-sourcés. Session 2019.
Direction Régionale de l’ Environnement, de l’ Aménagement et du Logement. Région Grand Est. Session 2019. - Formation « Eco Rénovation du Bâti Ancien ». Session 2019.
INSA (Institut National des Sciences Appliqués de Strasbourg) & Parc naturel régional des Ballons des Vosges
Lieu :
Gîte de Groupe du Belchenbach (label Gîte de France-Gîte Panda). depuis 2008. Ecolieu depuis 12 ans
Horaires :
Samedi 9h-12h30 / 14h-18h30
Dimanche 9h-12h30 / 14h-18h00
Coût de la formation – tarif saison 2020 pour les 2 jours :
128 € TTC par personne | 230 € TTC à partir de 2 personnes | Petit budget me consulter
Séjour-cadeau possible : offrez un stage de permaculture !
Repas bio-végétaliens :
16 € / pers / repas. (samedi midi, samedi soir si vous dormez sur place, dimanche midi). Boissons comprises. Goûters pause inclus
Hébergement :
sur place en Gîte de groupe (label Gîte de France-Gîte Panda).
8 places disponibles dans les 2 chambres du Gîte Panda.
23 € par personne la nuitée et petit déjeuner.
Taxe de séjour : 0,99 €/pers
Chèques vacances acceptés pour la partie hébergements & table d’hôtes
Pour ceux qui viennent de loin, possibilité de venir dormir sur place déjà le vendredi soir
Contact :
Sabine & Alain Schill
259, Belchenbach – 68610 LINTHAL – Alsace – France
Téléphone : + 33 687 200 956 ( étant très souvent sans le mobile en poche, merci de laisser un message vocal, un sms ou encore mieux un mail, merci pour votre compréhension !)
Email : belchenbach@free.fr
Site internet Gîte de groupe du Belchenbach : http://belchenbach.free.fr